Sauce tartare, pesto

Au choix : Jambon à la truffe** ou jambon cuit aux herbes ou Jambon de Parme ou Speck ou Mortadelle pistachée IGP de Bologne

Burrata crémeuse des Pouilles, pizzetta, sauce vierge

Sauce tomate, basilic

Pizza margherita à partager

Jambon de Parme, légumes grillés, Parmesan

Stracciatella fumée des Pouilles , tomates cerises confites

Stracciatella des Pouilles, ½ bruschetta di Parma, ½ bruschetta stracciatella, tomates cerise grappe, foccacia

Calamars à la romaine, Speck, Brésaola, Mortadelle pistachée IGP de Bologne, crocchette di mozzarella fi or di latte, stracciatella des Pouilles, olives, foccacia

Cœur crémeux de la Burrata

Coeur crémeux de la Burrata

Jambon à la truffe**, tomates cerise confites, Parmesan, pesto, mesclun, vinaigrette balsamique

Fregola (petite pâtes de Sardaigne), poivrons et aubergines marinés, olives, Parmesan, tomates cerise, mesclun, roquette

Mozzarella di bufala, bresaola , Parmesan, tomates cerise confites, roquette, pesto

Pain Pizza, Bresaola Punta d'Anca, roquette, pesto, Parmiggiano Reggiano, huile d'olive

Pain Pizza, légumes grillés, roquette, pesto, Parmiggiano Reggiano, huile d'olive

Mortadelle pistachée de Bologne, stracciatella fumée, roquette, pistache, pesto

Stracciatella des Pouilles, pesto, tomates cerise confi tes, Parmesan

Boulettes de bœuf mijotées, sauce tomate, Parmesan

Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, oeuf

Poulpe grillé, stracciatella fumée des Pouilles, sauce tomate

Stracciatella fumée des Pouilles, crème de citron, tomates cerise confi tes

Crème de citron, Parmesan, tomates cerise confites

Palourdes, vin blanc, persillade

Crème de champignons à la truffe d’été*, Parmesan

Escalopine de veau, linguine citron, Parmesan, câpres

Casarecce, sauce tomate, Parmesan, tomates cerise confites

Pièce de boeuf émincée, poivrons grillés, fenouil, tomates confites, roquette, Parmesan

Roquette, fenouil, tomates cerises confites, Parmessan, linguine pesto

Filet de saumon d'Ecosse, Mozzarella di Bufala, roquette, tomates cerises

Mozzarella, sauce tomate, origan

Stracciatella fumée des Pouilles, Speck, Mozzarella, tomates cerise confi tes, tomate, roquette

Stracciatella des Pouilles, tomates cerise confi tes, tomate, Mozzarella

Viande de boeuf hâchée, oignon rouge, oeuf, tomate, Mozzarella

Bresaola, stracciatella fumée des Pouilles, tomate, Mozzarella, pesto

Jambon blanc cuit aux herbes, Mozzarella, champignons de Paris, tomate

Ventricina (saucisse piquante des Abruzzes), Mozzarella, tomate

Jambon blanc cuit aux herbes, œuf, champignons de Paris, tomate, Mozzarella

Gorgonzola, Ricotta di Bufala, Mozzarella, Parmesan, crème de Mascarpone, miel

Jambon à la truffe**, crème de mascarpone et truffe**, Mozzarella

Burrata des Pouilles, légumes grillés, Mozzarella, tomate

Mortadelle pistachée IGP de Bologne, Stracciatella des Pouilles, pistache, Mozzarella, crème de Mascarpone

Jambon de Parme 16 mois ou Speck ou Jambon à la truff e** ou Mortadelle pistachée IGP de Bologne

Brioche italienne, glace vanille, coulis de fruits rouges

Coulis de fruits rouges

Pain pizza, Pâte à tartiner bio Nocciolata®, noisettes concassées

Noisettes du Piémont

Biscuit italien, crème citron, éclats de pistache, coulis de fruits rouges

Beignets italiens, Nocciolata®

Expresso, glace vanille

Assortiment de mignardises

Vodka Eristoff, liqueur de mandarine, nectar de cranberry, purée de framboise, jus de citron vert*, menthe fraîche

Rhum Bacardi Oakheart spiced, liqueur Amaretto Disaronno, purée de fruits de la passion, nectar d’ananas, jus de citron vert

Rhum Appleton Estate Signature, sirop de gingembre, jus de citron vert*, ginger beer français et bio La French

Gin Bombay Sapphire, sirop de fleur de sureau, jus de citron vert*, basilic frais

Rhum Bacardi Añejo Cuatro infusé à la fève tonka, purée de noix de coco, liqueur de noisettes Frangelico, nectar d’ananas, noix de coco rapée

Vodka Skyy, liqueur de vanille, sirop de fleur de sureau, jus de citron vert*, nectar de cranberry, framboise et romarin frais

Whisky Glen Grant Major Reserve, gingembre frais, sirop de miel, jus de citron vert*, graines de sésame, menthe fraîche

Gin Bombay Sapphire infusé à l’olive verte, vermouth Martini Ambrato, jus de citron vert*, sirop de basilic, tonic français et bio La French

Amaretto Bianco Adriatico, sucre de canne, jus de citron vert*, blanc d’oeuf

Cachaça Sagatiba, liqueur de tabac Périque, jus de citron vert*, sucre de canne

Gin fruits rouges Bombay Bramble, tonic français et bio La french, framboise et menthe fraîche

Gin Bombay Sapphire, Martini Rosso, Campari, orange

Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche

Limoncello Walcher Bio, citron vert, sucre de canne, Perrier, menthe fraîche

Apérol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche

Campari, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche

Liqueur de fleur de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin

Limoncello Walcher , Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin

Cynar (apéritif amer à base d’herbes et de plantes), Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche

Liqueur de melon vert, Prosecco Riccadonna, tonic français et bio La French, citron jaune et romarin frais

Concombre, menthe, purée de kiwi, jus de pomme, jus de citron vert*

Nectar de cranberry, sirop de vanille, jus de citron vert*, tonic français et bio La French, menthe fraîche

Nectar ananas et de mangue, purée de passion, jus de citron vert*, menthe fraîche

Infusion de thé noir Darjeeling, sirop d’orange, pamplemousse, citron, romarin frais

Martini Vibrante (sans alcool), tonic français et bio La French, orange et menthe fraîche

Italienne légère brassée avec 4 houblons

Authentique bière d’abbaye fruitée et intense

Bière blanche fraîche et fruitée

Campari, Martini Rosso, Martini Dry, orange fraîche

Rosso, Bianco, Fiero, Rosato, Dry

Bourbon Barrel Finish

Martini Riserva Speciale Ambrato / Rubino

Carpano Antica Formula

Cachaça

Tequila

Purée de kiwi, jus de pomme, concombre, jus de citron vert*, menthe fraîche

Nectar de cranberry, sirop de vanille, jus de citron vert*, Schweppes tonic, menthe fraîche

Nectar ananas et de mangue, purée de passion, jus de citron vert*, menthe fraîche

Infusion de thé noir Darjeeling, sirop d’orange, pamplemousse, citron, romarin frais

Martini Vibrante (sans alcool), tonic français et bio La French, orange et menthe fraîche

Limonata (citron), Arancia Rossa (orange sanguine), natural

Cachaça

Tequila

Expresso, glace vanille

Trésor de Monbana

Earl Grey, Darjeeling, thé vert jasmin, thé vert menthe, verveine, tilleul, hibiscus, rooibos vanille

Vin floral et fruité avec une belle fraîcheur

Vin élégant aux arômes de pomme verte et de fleurs

Vin vif et minéral, au nez délicat de pomme et de fruits blancs

Emilie Romagne - Vin savoureux et fruité aux tanins fins

Vin fruité offrant des tanins soyeux

Vin frais aux notes d’épices et de fruits rouges

Abruzzes - Vin bio légèrement épicé

Vin sicilien incontournable, rond et fruité aux notes d’épices douces

Vin très frais aux arômes de pomme et de poire mûre